15 de dezembro de 2013

CONFIT DE TOMATE

Agora de volta, vamos a uma receita coringa serve pra petiscar com torradas ou servir sobre um salmão asado fica ótimo, uma massa fresca...
1 bandeja de tomate cereja
3 dentes de alho
1 colher de chá de açúcar
sal a gosto
ervas, manjericão, orégano...
azeite extra virgem até cobrir os tomates.
 

 
Eu prefiro cortar os tomates ao meio, mas é questão de gosto, coloque os tomates em um refratário, polvilhe açúcar, sal ervas e o azeite até cobrir, leve ao forno 180C pro 50min.
Guarde em um vidro bem fechado, e leve a geladeira.
Quando servir tire com antecedência.



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Vivi