6 de julho de 2012

GEMADA DE SANTO ANTONIO






4 gemas
2 ch (sopa) de açúcar
1 lata de leite moça
½ x (chá) de chocolate em pó solúvel
2 vezes a mesma medida da lata de leite
1 vez a mesma medida da lata de vinho do porto

Bata bem as gemas com o açúcar ater obter um creme esbranquiçado.
Acrescente o leite moça com o chocolate e o leite, misture bem e leve ao fogo em banho-maria, batendo sempre por 15 min. Junte o vinho do porto e sirva.

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Vivi